Барный заход. 18+

Ирландия – загадочная страна. Почему в ней так много гордых и суровых мужчин, которые любят выпить пива и крепкого. Именно здесь родилась легенда о Грэйс, которая не давала спуску ни мужчинам, ни женщинам, ни испанцам, ни англичанам и даже сама Королева Елизавета почтила ее своим вниманием, но она и перед ней не склонила голову.

И хотя интерьер, недорогие порции, а также хороший выбор пива способны в каждом человеке пробудить непокорного ирландца, но давайте будем держать себя в руках. Кстати, именно в этом баре нет характерного футбола и громких болельщиков, вернее почти нет, а веселье есть! Крепкого алкоголя тоже нет, и это принципиальная позиция, ведь портовые бары промышляли как раз не элитным алкоголем, а разномастным пивом, в том числе хорошим.

Создатели уверяют, что нашли оптимальный баланс между классическим пабом и демократичным городским баром.  Двухэтажный “TIPSY PUB“ на нижнем ярусе зонирован так, как любят посетители пабов. Обставленный классической деревянной мебелью из Ирландии.

Верхний представляет собой контактный бар с необычной для подобных мест расстановкой драфтов с фирменными керамическими кранами. Здесь бармены спокойно могут общаться с гостями, не пробираясь через препятствия на стойке. На обозрение выставлены холодильники с крафтом и вином. Большие витринные окна, которые будут открываться в теплое время года, создают атмосферу места традиционного для встреч молодых и активных людей.

В выборе напитков ставка на простоту. Никаких коктейльных карт. Широкая линейка вин (более 40 наименований) делятся в меню по «человеческим» критериям: вкус, цвет, запах и т.д. Здесь вам не нужно знать сорт винограда и год урожая, достаточно знать на вкус ваши предпочтения и вы легко найдете нужную позицию в меню. Линейка пива представлена классическими драфтами (более 20). В рамках «крафтотизации» Москвы, крафтовыми сортами (более 40) в разливном и бутылочном виде.

Из еды – бургеры. Более 10 позиций. Шеф повар – Картошкин Александр, в прошлом шеф-повар «Шотландской Клетки» и ресторана гостиницы «Золотое Кольцо», обещает использовать фарш только из охлажденного праймового мяса.

Отдельно хочется сказать про музыкальное оформление. Команда по-опыту знает о предпочтениях гостей к живой музыке. В «TIPSY PUB» реализован экспериментальный проект с настоящим студийным качеством. Два этажа и каждая зона работают отдельно и в корне решают проблему с любителями «погромче-потише»