ТОП-10: Где пить вино? Сретенка и Цветной бульвар

Blush – гастроботаника и большой выбор этикеток для влюбленных в вино. В 2020 году гастробар открыл новую страницу своей истории. Применяя основной принцип гастроботаники – использование растений-дикоросов и сезонных локальных продуктов – шеф предлагает свой взгляд на меню современного винного бара. Отдавая предпочтение кухне трав и цветов, он экспериментирует с новыми вкусовыми оттенками, делая упор на необычные сочетания. Недавно он презентовал авторские бранчи с элементами гастроботаники. Винная карта отличается впечатляющим ассортиментом вин и небольшой наценкой: в ней 350 этикеток, 250 из которых представлены по бокалам. Бар ставит своей задачей развивать и поддерживать интерес к российскому виноделию – каждый месяц в гастробаре проходят дегустации как с известными винодельческими хозяйствами, так и с необычными гаражникамиЧитать далее

Кафе La Corte di Milano со Сретенки сменило название и локацию. Теперь здесь представлены самые популярные блюда Италии - римская пицца, закуски, а также 14 видов итальянских паст, включая вонголе, с осьминогом, качо-э-пеппе и др. Интерьер современный, легкий, с зеркалами и стёклами. Ожидаем винную карту, не хуже прежней.

Просекко-бар с венецианскими закусками с пармой, сырами, трюфелем и много чем еще. Кухню ставит бренд-шеф из Италии, подборку игристых сделали сами. В меню также салаты, брускеты, сладкое (для любителей сочетать) и, конечно, новые открытия. В интерьере пространство решили сделать демократичным под стать ценам в меню, где игристое есть и по цене менее 1.500 руб. за бутылкуЧитать далее

Небольшой и полусекретный винный бар с едой и своей подборкой вин. Есть ценное качество, угадать, какое вино нравится именно Вам, и предложить именно его. Тут это получается. В меню гастрономическая тема, гриль и закуски. Периодически устраивают винные дегустации, винное казино, винный брейн ринг, да и просто готовы порадовать хорошим вином по бокалам или в бутылке.Читать далее

Винный бар, который вдруг вернулся. Располагался на Цветном бульваре, но закрылся и затерялся в переулках между Цветным бульваром и Садовой-Самотёчной. Стал более камерным, но по-прежнему предлагает вино и интересные вкусовые сочетания, которые дополняют друг друга. По пятницам музыка, гастрономическое меню и наливают!

Ресторан авторской кухни с вином и панорамными окнами на Цветном бульваре. И, конечно, блюда с гусем, от конфи и до супа с томленым гусем. Можно взять бокал вина вина, устроиться у окна или летом на веранде и заказать пирог, который, как уверяют владельцы, хорошо подходит под вино. Кухня русская и европейская, сбалансированная карта вин и выбор вин по бокаламЧитать далее

Винный бар именитого ресторатора, которого мы знаем по громким проектам, как барное объединение "Профсоюз", бары "Дорогая, я перезвоню", Тебурасика и др. Теперь элегантный винныый проект на самой винной улице Москвы - Сретенке. Здесь всё, как любят владельцы, чтобы можно было зайти с девушкой или с женой, перекусить, выпить и пообщаться вдвоем или с друзьями. К этому располагает расслабленный интерьер, похожий на стильные апартаменты холостяка, музыкальный ряд, вечеринки по пятницам и субботам, более 50 подобранных сортов рислинга. С утра сервируют завтраки. В меню шеф-повар создавал понятные блюда, но обязательно с какими-то небанальными ингредиентами или техниками приготовления. Рекомендуют начать с запечённого баклажана со страчателлой, продолжить фотогеничным севиче из гребешка с жареным маком или ярким стейком из красной капусты с йогуртовым соусом. В качестве основных блюд предлагаются томленая грудинка с кремом из сельдерея, сибас с соусом на основе игристого и молодой спаржей и филе миньон со свекольным пюре.Читать далее

Винный бар с гастрономической темой со Сретенки сменил локацию и стал гастрономическим рестораном. Сам ресторан - результат путешествий и искренней любви владельцев к России. Для гостей два зала, оформленные на границе лофта и классики. Строгая геометрия двух залов смягчается яркими велюровыми диванчиками, винными стеллажами и барной стойкой. Теплое освещение залам придают люстры-орбиты и неоновые лампыв нишах стен.  Во втором зале - камерная атмосфера, с большим винным шкафом. Фоновая музыка создаст правильно настроение и отвлечет от суеты и повседневности. В меню шеф сделал акцент на локальные продукты: фермерскую птицу, мраморную говядину, рыбу. В меню включены снеки и горячие блюда, традиционно дополняющие алкогольные напитки. Бармены готовят классические и современны коктейли, безалкогольные прохладительные напитки по собственным рецептам. Винная карта собирается соблазнить винами из разных уголков мира:Италии, Франции, Испании, Австрии, Нового Света, есть даже экзотические вина. Подчеркнуть вкус вина помогут разнообразные закуски. Ассортимент напитков позволяет подобрать идеальное сопровождение для каждого блюда